Как правильно выбрать натуральный черный шоколад и отличить подделку?

Выбор качественных продуктов для приготовления сладких шедевров, пожалуй, считается одним из ключевых моментов. От этого зависит не только то, что получится в итоге, но и вкус самого торта или десерта, а значит – качество имеет очень важное значение.